《吴山居十夜谈》
【第一夜】冻海棠
杭州，细雪。
吴邪掩好小店的门窗准备上楼睡觉。灯刚灭，门外却透出一道人影，只一眼吴邪就认出了来人的轮廓。
即使里外裹了很多层冬衣，小花却还是那么瘦。吴邪开灯，烧水，泡茶，一气呵成。这样招待解雨臣已经不是一两次了，不分时间也不问原因，只要他来，剩下的事情只需要吴邪费心。
“我最近老想吃东西，想得不行。”小花双手捂在茶杯上，暖暖冻得有点麻木的指节。
吴邪觉得好笑，“你哪像个贪吃的人？”
“就是因为吃不着，所以才想。”
真是奇了！“天底下还有你解当家吃不到的东西？”
“嗯。”小花认真点头，从兜里掏出一把红红紫紫的小果子搁在桌子上，“就这个。”
吴邪捡起一个瞧了瞧，说道：“冻的。亏你还贴身揣着，能不冷吗？这我记得，小时候在你家院儿里咱们常吃。”
“我一路揣过来已经化的差不多了，不用凉水激就能直接吃。”
吴邪听罢就把那枚海棠果整个丢进嘴里咬住，再一拽果把儿，连着豆粒大小的果核就一并拽了出来，只留下酸甜的果肉汁水，透心凉，心飞扬。
冻海棠就得这么吃，不然味全散了。这在老北京是一种很流行的冬季零食，受到孩子们爱戴。小花家有数不清的海棠树，简直是当时最受羡慕的人家。
“‘大八棱’现在种的少了，有钱都没地儿买去。”小花笑眯眯地看他吃下去，又抿了口热茶。
“但你家有的是。”吴邪一个接一个吃得停不下来。
八棱海棠俗称大八棱，因果实上有八道不太明显的棱状突起得名，被视作海棠果中最尊贵的一种。不但滋味出众，颜色也美。红得透紫，蒙着淡霜，冻成半透明的冰冻海棠就更好看了，活脱脱一树的小灯笼。
“但我想吃的不是这种，你爷爷的笔记上写没写吴氏蜜饯的做法？”小花表情淡淡的，竟然为一样小甜点发起了愁思。
“怎么可能写那些呢？”吴邪把最后一枚咽下去，顿时感觉通体舒畅。小时候他和小花玩得好，他爷爷确实做过海棠蜜饯过年分送给孩子们，为的是逗大家开心。但这么多年也只做过那一次，小花居然还能记得。
杭州本来少雪，雪下得很静。
“不过我有独创的菜谱，你也算大老远的过来了，要不要吃？”
小花漫不经心的嗯了一声，算是答应了。
吴邪的厨艺其实也就勉强凑合，单身习惯了自己摸索出来的。他从冰箱保鲜层里扒拉出半袋海棠果，已经是上周剩的，黄不拉几，跟小花拿来的是没法比。
吴邪把海棠果挨个冲洗干净，码在白瓷盘里，再均匀铺上一把碎冰糖。一切准备就绪，接下来就是开火上锅蒸了。掐着表十分钟就行，端出，上桌前再撒点桂花，屋子里被香气填满。
“好吃吗？”换成吴邪笑眯眯地看他吃。
“甜。”不知是夸赞还是嫌弃。
夜太深了，吴邪起身去把门前的灯灭掉。再转身的时候，解雨臣已经伏在桌上睡熟了。
